土豆鸡腿汤的宜忌人群

　　土豆鸡腿汤不是所有人都适合喝的，那么土豆鸡腿汤的宜忌人群有哪些呢？

　　土豆中的黏液蛋白能够保护人体的心血管，并使其保持一定的弹性，从而预防心血管疾病的发生，三高患者经常食用能够在一定程度上达到降压降脂的效果。鸡腿中含有丰富的维生素A，而维生素A是维持视觉感光细胞的一种重要组成物质，因此常吃鸡腿能够保护视力，适合正处于生长发育期的青少年儿童等人群。鸡腿炖土豆能够润肠通便、保护心血管和保护视力，因此适宜上火便秘、三高患者及青少年儿童等人群食用。

　　土豆鸡腿汤做的时候将买回来的鸡腿清水洗净，料酒，盐，大料等腌制，土豆去皮，准备葱姜蒜；土豆切块，准备好八角，等油热爆，煸炒鸡腿，加入适量水；大火烧开，放土豆，锅开后转入小火慢慢炖，大火收汁即可。