虾仁炒饭的适宜人群

　　有一些人不能吃虾仁，因此也不能吃虾仁炒饭，那么虾仁炒饭的适宜人群有哪些呢？

　　虾仁炒饭老少皆宜。不过患有哮喘、刺激喉及气管痉挛等病症的患者不宜吃虾仁炒饭。虾属于发物。患有子宫肌瘤的患者是应该拒绝吃虾、蟹等海鲜发物的事。甲状腺机能亢进者应少吃虾仁炒饭，因为海鲜中含碘较多，会加重病情。如果在平时吃冷凉食物就容易腹泻和胃肠敏感，那这种人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的后果。

　　虾仁炒饭含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。