孕妇吃醪糟的做法
醪糟虾仁
原料:虾仁300克黄瓜100克
调料:植物油15克料酒10克江米酒15克淀粉(玉米)5克盐3克姜3克
做法:
1、将虾仁加淀粉、水搅拌均匀。
2、黄瓜洗净,切成片。
3、炒锅注油烧至六成热,放入虾仁炸熟,捞出控油。
4、炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入虾仁、黄瓜片,烹入料酒、酿糟汁,加精盐翻炒均匀即可。
健康提示:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
醪糟蛋
原料:醪糟、鸡蛋、糖、猪油。
做法:
1、锅内放醪糟与适量水烧开。
2、打入鸡蛋,煮熟,分盛入小碗中,加猪油、糖即可。
健康提示:鸡蛋营养丰富,其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。