孕妇吃马兰的做法

　　马兰头拌香干

　　材料：香干5块、马兰250克、香油适量、盐适量、酱油一小勺（不锈钢调羹）、味精适量

　　做法：

　　1、马兰头挑出烂叶，洗净，焯热水大概一分钟左右断生即可捞出，放凉，挤出汁水，切碎

　　2、香干片焯水，切小丁

　　3、香干丁和马兰头碎放大碗里，加盐，生抽，香油，味精拌匀

　　小贴士：香油很关键可适当多放一点，生抽少放也可不放，拿不准调料的量可以少量多次慢慢调试。

　　清炒马兰头

　　材料：马兰头、蒜头、食用油、麻油、白糖、盐、味精

　　做法：

　　1、蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。

　　2、油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。

　　3、加白糖、盐调味。

　　4、最后放味精、麻油拌匀，即可出锅