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新鲜五味子的食用方法

  新鲜五味子是可以食用的,那么新鲜五味子的食用方法是什么呢?

  将五味子清洗,浸泡吸胀,然后煎煮,过滤,浓缩,制成五味子提取液,经过这种方法制成的五味子果汁,加入冰糖、蜂蜜增加甜度,加入其它果汁、酸奶,调整风味,甚至还可以加葡萄糖酸亚铁等,强化补铁。

  或者将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。

  还可以准备五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服用。可治神经衰弱、心悸不眠。