生活

口福豆油是转基因吗

  现在有些人反对转基因有些人推崇转基因,那么口福豆油是转基因吗?

  不单是口福大豆油、乐口福大豆油,就连金龙鱼大豆油的原材料都是转基因大豆。注意大豆油都有较浓的豆腥味。用手指沾少许油,抹在手掌心,搓后闻其气味。质量好的大豆油除有大豆应有的气味外,一般没有其他异味。如有异味,说明油的质量不好或变质。

  注意在使用口福大豆油炒菜时不要加热至冒烟。食用油烧至冒烟,温度达200摄氏度,在这种温度下,不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏,而且当食品与高温油接触时,食品中的各种维生素,特别是维生素C也大量损失。还有食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3,4-苯并芘类物质。对人体有害。