烟熏鲑鱼食谱
烟熏鲑鱼营养很高,合理使用即可,那么烟熏鲑鱼食谱是什么呢?
英格兰烟熏鲑鱼。把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。摊开鲑鱼片,把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。熏鲑鱼有足够的咸味,不必考虑调味的问题,只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。
其实烟熏鲑鱼是鲑鱼类最常见的一种做法。之所以大家会喜欢吃烟熏鲑鱼,是因为烟熏味使得鲑鱼的味道更重,相比起三文鱼片而言,口味更接地气,更适合国人。除了在餐厅可以吃到烟熏鲑鱼以外,大家也可以尝试自己在家做。要知道鲑鱼的营养价值是很高的,多吃烟熏鲑鱼对身体也有好处。