酸枣汁的做法
酸枣汁做的时候会麻烦一些,那么酸枣汁的做法是什么呢?
将干酸枣洗净放入蒸锅内,加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。准备一个不怕烫的盆,盖上屉布并固定30分钟后,左手用漏勺捞一勺煮烂的枣,右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣,使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。晾凉后装瓶即可。
要知道酸枣中含有的维生素e能清除体内的自由基,减少其对人体的损伤,防止皮肤衰老,美容养颜。酸枣中的维生素比药片中的维生素更加利于人体吸收,对体质虚弱多病的人来说也能增强免疫力。此外,酸枣还有造血、补血,镇静安神的功效。