辣卤小海虾的做法

　　辣卤小海虾比较适合喜欢吃辣的人，那么辣卤小海虾的做法有哪些呢？

　　小海虾洗净放在漏勺里控控水。锅里放入油，6，7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟。炸好的小海鲜捞出备用，油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用。另一锅放入葱花，倒入料酒和辣椒，倒入生抽加入糖，小火熬开，加入糖小火把汁熬开。倒入炸好的小海虾，翻炒均匀每只虾都裹上酱汁出锅即可。

　　要知道小海虾富含氨基酸，经常吃小海虾，对脑细胞的发育和营养有很好的作用。而且吃小海虾还能帮助女性胸部的血液循环，帮助孕妇后产后妇女下乳汁。小海虾还富含许多微量元素，其中碘和硒含量尤其丰富，碘可以预防大脖子病的发生，还能促进身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃小海虾对预防癌症也很有帮助。