孕妇吃元蘑的做法

　　元蘑可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩，孕妇吃元蘑可以尝试以下的做法。

　　元蘑炒油菜

　　元蘑的味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法。

　　材料：干元蘑、小油菜、五花肉

　　做法：

　　1、干元蘑用水泡发，清洗干净。小油菜清洗干净。切点五花肉，葱姜。

　　2、锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。

　　3、把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。

　　4、最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！

　　元蘑炖鸡翅

　　材料：鸡翅、元蘑

　　辅料：老抽、料酒、葱、姜、白糖、盐、油

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，用老抽、料酒腌制。元蘑泡发，洗净，泡发的水留用。

　　2、锅置火上，放油，烧至5成。放腌好的鸡翅，煎至两面金黄。放元蘑，加泡蘑菇的水。

　　3、加葱段、姜片、盐、白糖，大火烧开，小火炖20分钟即可。