椰浆西米露要不要加水

　　有些人做椰浆西米露只加椰浆，那么椰浆西米露要不要加水呢？

　　椰浆西米露是不需要加水的，首先要用水将西米洗干净，煮好，然后过冷水，之后再将椰浆和西米露混合就可以了，西米露不要多吃，避免引起消化不良。

　　通常煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。