微波炉猪肉脯的简易做法

　　微波炉猪肉脯跟烤箱的做法是不同的，那么微波炉猪肉脯的简易做法有哪些呢？

　　准备原料：猪瘦肉250克，生抽15克，细砂糖15克，鸡蛋25克，鱼露（鱼酱油）5ml，黑胡椒少许（可不加），蜂蜜15ml。猪肉洗净后使用料理机打成泥，或者用刀剁成肉糜。建议用料理机，料理机会比剁的更细。把肉糜、细砂糖、生抽、鱼露（鱼酱油）、黑胡椒分别倒入大碗里。用筷子搅拌均匀。

　　搅拌均匀之后，再缓慢倒入打散的鸡蛋，顺时针搅拌上劲粘稠，先将和烤盘的大小一致的油纸铺在台面上，取一半搅好的肉馅放在油纸上。肉馅上盖一层保鲜膜。揭去保鲜膜，把肉馅连同油纸一起放入烤盘。烤箱提前预热5-10分钟，温度180度，烤盘放入微波炉中层，烤10分钟。蜂蜜加15ml清水调成蜂蜜水。10分钟后取出烤盘，在肉脯表面刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟左右。取出后冷却，用剪刀剪去边角，剪成长方形即可。