提子需要放冰箱吗
买回来的提子可能一下子吃不完,那么提子需要放冰箱吗?
提子需要放冰箱。据了解,新鲜提子含丰富营养,是均衡健康饮食的一个重要部分。提子的营养成分包括25%的维生素C、8%碳水化合物、4%可食性纤维、2%维生素A、2%铁质及2%钙质等。此外,它含有白藜芦醇、花青素、儿茶酸及栎精等四种天然植物营养素,这些植物营养素都含抗氧化的特性,可以预防一些如心脑血管类的疾病。
一般来说想要提子营养丰富,口感好,就是趁着越新鲜的时候吃越好,所以在冰箱保存时间越短越好。新鲜的刚采摘下来的没有破损的提子,放在冰箱是可以保存1-2周左右的。如果是从市场上买回的提子,因为运输是需要时间和保存的,所以最好是保存在冰箱两三天内就吃完。