哺乳期吃猪骨的方法

　　木瓜炖排骨

　　木瓜除了做成汤之外，也适合做成美味的菜肴，同样能起到催乳的作用。

　　主料：木瓜1个、牛排200克。

　　配料：蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

　　制作方法：

　　1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

　　2、将木瓜切成条状，先用小火过油。

　　3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

　　4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既能够通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。

　　金针炖排骨

　　材料：金针菜（黄花）20克，排骨50克，姜丝少许。

　　调味料：盐1/4小匙。

　　做法：

　　1、金针菜洗净，泡软，切去老根，热骨用沸水川烫过。

　　2、在碗中放入所有材料，隔水炖煮约1个半小时后，加入少许盐调味即完成。

　　贴心提示：金针菜具有降胆固醇和安神的作用，是最具代表性的健脑食品，对于产后少乳，也具有改善的功效。