产妇吃燕麦的做法

　　1、小米燕麦粥

　　食材：小米100克，燕麦50克，红枣6个。

　　做法：

　　（1）将小米和燕麦分别洗净；红枣洗净待用。

　　（2）燕麦和小米放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状。

　　（3）煮开后再煮20分钟左右即可。

　　功效：小米燕麦粥营养很丰富，且容易消化，是产妇和体弱者的良好食物。粥中含有丰富的锌，能参与人体内核酸蛋白质的合成，增强产妇的免疫力。

　　2、燕麦蒸肉饼

　　食材：熟燕麦50克，瘦猪肉80克，香菇6朵，豆腐皮、豉油、糖、生粉和盐各适量。

　　做法：

　　（1）香菇洗净，剁成末，瘦猪肉剁成末。

　　（2）瘦猪肉末加燕麦、香菇末、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅。

　　（3）屉锅放水，屉上放干豆腐皮，手沾水把肉馅做成圆型小饼，放在干豆腐皮上，最上面盖上香菇。

　　（4）开锅后，中水蒸15分钟，即可上碟。