土豆的好吃配方
土豆的好吃配方是比较多的,那么土豆的好吃配方有哪些呢?
香葱土豆泥。准备土豆2个,黑胡椒粉4克,盐1茶匙,香葱2根,油30克,葱段3段。香葱清洗干净,切成葱花。土豆洗干净后连皮放到水里煮熟。要判断土豆是否已经熟透了,可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎,如果很轻松就扎透了,这说明土豆已经熟透了。?
把煮熟的土豆放到冷水里浸几分钟,待不烫手后撕去土豆皮,然后切成块。把切好的土豆块放到一个大一点的盆里,捣成泥,再加入黑胡椒粉和盐拌匀。炒锅入油,油热后放入葱段爆香,然的捞去葱段,放入拌好的土豆泥,翻炒。把炒好的土豆泥用勺子盛入小盘中,撒上葱花即可。?