凉拌海草的做法

　　凉拌海草的做法非常简单，需要注意的是，喝酒的时候是不能吃海草的，容易导致胃溃疡。

　　1）准备一小碗海草，还有干辣椒、海鲜酱油、鱿鱼、白芝麻、香油、鸡精、白醋等调味品。

　　2）将海草完全泡开。

　　3）将海鲜酱油与白醋按照2:3的比例倒在一个碗里，然后依次放入两勺糖、一勺盐、一勺鸡精。

　　4）将干辣椒剁碎，放在步骤3）中做好的酱料中。

　　5）将鱿鱼完全切碎，也可以买鱿鱼干，用手撕碎，这样更容易操作。

　　6）将海草拿出来，沥干水分。

　　7）把配制好的酱料淋在海草上，然后淋上香油和鱿鱼碎，搅拌均匀后就可以吃了。