白灼菜心的做法

　　1、把菜心洗净沥干水；

　　2、烧开一锅水，水开后加适量盐，少许花生油，然后放入菜心氽至断生；

　　3、把焯熟的菜心捞出沥水，然后码放在盘中；

　　4、起锅烧热少许油，加蚝油，生抽和适量水煮开，把它浇在菜心上就可以了。