味噌酱烤豆腐沙拉的做法步骤

　　味噌酱可以做出味噌酱烤豆腐沙拉，那么味噌酱烤豆腐沙拉的做法步骤是什么呢？

　　准备老豆腐一小块，放在盒子里，上面盖保鲜膜，再上面压一碗水，放在冰箱里过夜（把豆腐里的水分压出来些，就会比较干了）。压好的豆腐切片，取半匙味噌大酱，加少许水渫成酱糊糊，把豆腐片放进去，稍微拌匀，腌10几分钟。豆腐摆入烤盘，剩下的大酱汁均匀倒在上面，把沙拉酱跟一点切碎的洋香菜拌匀，抹在豆腐上，入烤箱，上火，烤至表面颜色变好看的黄色就好了。

　　如果没有味噌大酱的话，用自己喜欢的别的酱腌也成。如果洋香菜没有的话，切点儿香菜也成，切点儿葱花也成。自己根据材料和自家口味来做，才是最好的。其中味噌酱可以自制，取一锅，放入味噌酱的所有材料，用小火慢炒至滚后再煮1—2分钟即可。