糖心糯米糍怎样做

　　外面卖的糯米糍很多都是没有夹心的，而糖心糯米糍明显更好吃，那么糖心糯米糍怎样做呢？

　　取一个大碗，加入糯米粉、糖粉、淀粉拌匀。慢慢倒入牛奶和色拉油，搅拌至无颗粒的粉浆。将粉浆放入蒸锅，大火蒸15分钟，至粉浆全部凝固，出锅放凉。芒果去皮切块。取一勺放凉的粉浆，放入芒果块，收口搓圆。放在有椰蓉的碗里，晃动碗，至糯米糍完全粘上椰蓉即可。

　　或者南瓜隔水高火蒸8分钟，将蒸好的南瓜用汤匙背面碾碎，将南瓜泥与糯米粉，糖混合搓成面团，将其中一半隔水高火蒸15分钟，将两团面混合为一个面团，在蒸盘上刷上一些油，用手制作小面团，放入蒸盘内，在蒸好的南瓜糯米糍外面裹上适量椰蓉即成。