鸡骨草煲猪骨放什么料

　　鸡骨草煲猪骨虽然营养好吃，但不适合直接煲，最好搭配点食材，所以鸡骨草煲猪骨放什么料呢？

　　放薏米：鸡骨草是天然食材，杂质也会比较多，难以清洗干净，所以如果要做鸡骨草煲猪骨，要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。薏米相对鸡骨草来说，清洗很简单，不过它也要提前泡，水泡过的薏米会有点发，在煮的时候就容易多了。洗猪骨。猪骨用清水洗干净，去掉表面的灰尘杂质、血水等。生姜切面，两大块就好了。

　　然后锅中倒入清水，大火烧开，烧开之后把猪骨放进去，焯一下，去掉腥味和泡沫，弄好之后捞起来。用另外一个锅烧开水，水烧开之后放入鸡骨草和薏米，用大火煮半个小时。半个小时之后放入猪骨和生姜，小火慢慢煮90分钟。90分钟之后关火，将锅里的鸡骨草捞出来，放入盐来调味就好了。