盐水河虾的家常做法
盐水河虾是家常菜的一种,那么盐水河虾的家常做法有哪些呢?
盐水河虾一定要选择非常新鲜的河虾,要求都是活的,这样才能保持鲜度,选择中等下大小的河虾,即买即做,把河虾剪除虾芒,用清水洗净,锅内煮一锅开水,放入葱姜蒜片和五香八角,香叶,料酒,水开以后倒入河虾,大火煮开,用勺子撇去上面的浮沫,小火煮5分钟,放入适量的盐,煮好的河虾,撒入少量的葱花即可起锅,及时的食用,这个时候味道是最好的。
河虾中不但含有蛋白质还含有微量元素钙,铁锌硒,以及多种对人体有益的氨基酸,这些物质被人体吸收以后,能提高身体各器官功能,也能促进人体代谢,增强人体抗病能力,另外它还能补肾壮阳,提高性功能,更能预防人类早衰。