尖椒干豆腐怎么做好吃

　　尖椒干豆腐虽然并不难做，但做的好吃还是不简单的，那么尖椒干豆腐怎么做好吃呢？

　　尖椒在我们的生活中也是非常的常见了，当然，尖椒干豆腐的口感也是非常好的，想要做尖椒干豆腐，先准备材料，干豆腐、尖椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、咸盐、淀粉、食用油，把这些东西提前准备出来。把尖椒跟干豆腐用刀把他们切一下，干豆腐切成一小块那样的形状，尖椒根据具体的情况切就好，葱、姜、蒜都要切碎放在一旁一会用。

　　起锅烧油，等油的温度到达七八成的时候我们把切好的葱、姜、蒜放入锅中进行翻炒一下，然后把切好的干豆腐放进锅中进行翻炒，炒的差不多我们就把尖椒加进去，再翻炒起来。看着尖椒稍微变得软一些我们就向锅中加入水，然后盖上盖子炖一会，炖个几分钟就把调料加进去，咸盐、料酒、生抽、淀粉（一点就好）然后翻炒均匀就好了。