怎么做花椰菜

　　花椰菜的做法有很多，具体要看喜欢怎样吃，那么应该怎么做花椰菜呢？

　　蒜炒花椰菜：洗净花椰菜，然后切成自己喜欢的形状。准备好蒜瓣，搁适量的油，油温微热后把蒜瓣放进去，蒜瓣香味飘出来后把花椰菜放进锅里，炒到花椰菜从生绿色变成深绿色，起锅就做好了。

　　蚝油花椰菜：白花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，捞出蒜末与蚝油调匀成沾酱，然后将花椰菜沾酱料即可食用。不过注意定期吃花椰菜的孕妇会在体内储存大量维生素C，这对怀孕不利，也可能增加流产的风险。