多宝鱼怎么杀

　　多宝鱼营养美味，是一道食用价值很高的菜。但多宝鱼外形奇特，体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，与一般鱼非常不一样，一起来看看杀多宝鱼的技巧和步骤吧。

　　1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。

　　2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除。

　　3、洗净。

　　4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来。

　　5、那种鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。