炖鸡翅做法

　　原料

　　主料：鸡翅500克辅料：黄瓜100克番茄100克调料：大葱15克姜10克酱油10克香油10克白砂糖5克盐5克淀粉（豌豆）10克黄酒10克花生油20克各适量

　　制作方法编辑1。将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切

　　制作方法段，姜切片。2。锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。