适合孕妇的榴莲食谱

　　民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，所以孕妇可以适当吃榴莲的，以下介绍几款适合孕妇吃的榴莲食谱：

　　榴莲炖鸡

　　原料：土鸡1000g、榴莲肉80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒

　　做法：

　　1、先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。

　　2、把所有原料投入砂锅中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时。

　　3、取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。

　　小贴士：榴莲，味甘温，有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体的作用，特别适用胃寒的孕妇。

　　榴莲壳排骨汤

　　原料：猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量

　　做法：

　　1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用。

　　2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。

　　3、将排骨放入砂锅中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢。

　　4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。

　　小贴士：

　　这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。