孕妇吃葱的做法

　　葱烧牛蹄筋

　　制作食材：牛蹄筋200克，冬菇15克，红椒1只，生姜10克，葱15克，花生油0克，盐5克，味精2克，白糖1只，蚝油5克，老抽王2克，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。

　　制作方法：

　　1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽切条，生姜去皮切丝，葱切段。

　　2、烧锅下油，放入姜丝、牛筋、冬菇，攒入绍酒，爆炒片刻，注入牛骨汤、蚝油、用中火烧。

　　3、待烧到牛蹄筋酥烂时，投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王，烧透入味。再用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

　　此菜可健脾益胃，养精增益，牛蹄筋含蛋白质丰富，有补肚强盘的作用，对各种孕妇慢性病均有疗效。

　　葱香花蛤

　　原料：花蛤，大葱各适量。

　　制作：

　　1、花蛤放在水中，静养几小时，吐净泥沙。大葱切丁，铺在锅底。蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，成为酱汁。

　　2、大葱切小丁，铺在平底锅底。

　　3、花蛤洗净，控干水分，将其铺在大葱上。

　　4、开火，烧5分钟，烧开3分钟左右，所有花蛤都开口，煮熟即可。

　　5、将蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，均匀淋在花蛤上即可关火。

　　吃海鲜，最重要的是原汁原味，越简单的做法，越能保留海鲜本身的滋味，越是鲜美！锅底的葱花，烧过后，将浓郁的大葱味道融入蛤喇中。