培根金针菇卷的做法
培根金针菇卷融合了培根和金针菇的味道,那么培根金针菇卷的做法是什么呢?
金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。金针菇焯热水,碗中加海鲜蚝油。再加入蚝油、糖、水拌匀备用。金针菇卷入培根,用牙签固定。起油锅,放入培根卷,煎至微黄,倒入汁,大火收汁即可。
或者金针菇洗净,去头,培根洗净。用培根把金针菇卷进去,摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。调汁。把甜面酱,生抽,料酒,黑胡椒,耗油拌一下,均匀涂抹在培根卷上。取适量蜂蜜,淋在金针菇培根卷上。烤箱预热十分钟,烤箱230°,烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒,再烤10分钟即可。烤熟后撒上切好的香菜就可以开吃了。