产妇吃紫菜的做法

　　对于产妇来说，此时仍然要注意饮食、睡眠充足，尤其要保持开朗愉悦的心情。在饮食上，可以食用紫菜。紫菜味道极为鲜美，其中含有维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素，很适合产后进食。

　　虾皮紫菜汤

　　此汤清淡鲜美，开胃，营养丰富，很适合产后妈妈进食。

　　材料：干紫菜10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，香油5克。

　　做法

　　1、将紫菜洗、撕开备用。

　　2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入香油即成。

　　紫菜瘦肉粥

　　此粥清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压，瘦肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

　　材料：粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，香油15克。

　　做法：

　　1、先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

　　2、将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻即成。