香煎银鳕鱼的做法大全

　　香煎银鳕鱼的做法还是比较多的，那么香煎银鳕鱼的做法大全有哪些呢？

　　银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用，鱼中加入适量的料酒腌制一会儿，加入适量的精盐拌匀腌制。腌制好的鳕鱼两面均匀的裹上面粉。把多余的面粉抖干净，然后放到蛋液中，均匀的裹上蛋液，再把裹好蛋液的鳕鱼放到杏仁碎中均匀的裹上杏仁碎。

　　锅中加入适量的橄榄油加热，放入裹好杏仁碎的鳕鱼块，鱼的一面煎成金黄色的时候，翻过来煎另一面（用微火慢慢煎制，不要煎糊），鱼煎好后盛出，锅底放入黄油炒化。放入洋葱碎炒香，加入适量的胡椒粉，往锅中挤入柠檬汁，加入适量的白葡萄酒，最后撒上法香碎，把做好的汤汁浇到煎好的鳕鱼块上即可。