燕窝中的氨基酸能被人体吸收吗

　　氨基酸虽然好，但也要人体吸收了才行，那么像燕窝中的氨基酸能被人体吸收吗？

　　燕窝中的氨基酸能被人体吸收。不过人体一般一天只能吸收干燕窝3-5g，多了就不能吸收了，吃燕窝的话要早晚空腹吃，这个时候最易吸收，做燕窝也不用加很多辅物，一般冰糖燕窝就可以了。

　　燕窝的厚度是决定燕窝品质优劣的因素，燕窝壁越厚，燕窝的质量越高。在看燕窝厚度时，要看燕窝中的杂质数量多少。有一些黑心商人会有燕窝表面上喷上一层蛋白或啫喱状的膜，用来增加燕窝的重量，而且看上去会厚一些。挑选燕窝最主要是看燕窝是否干净，看燕窝中是否含有杂质，如泥土、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。