腰果的营养价值

　　腰果含有丰富的油脂，蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质，据测定，每100克腰果就含有503毫克钾，食用腰果可以帮助我们控制血压，调节体液的酸碱平衡，维持神经兴奋性和心肌运动的正常，因而腰果对人体的好处颇大，值得推荐。

　　另外，每100克腰果就含有41.6克碳水化合物，碳水化合物有助于供给身体能量，以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量，可以起到节约蛋白质的作用，可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质，既可补充能量又有利于提高自身免疫力。

　　腰果营养价值很高，食用腰果有帮助我们防治心血管疾病，促进身体提高免疫机能和代谢功能，顺利排便排毒，滋润皮肤的功效

　　1、防治心血管疾病。腰果含有维生素和微量元素，有利于软化血管，保护血管，达到防治心血管疾病的作用。

　　2、提高免疫机能和代谢机能，腰果含有的蛋白质有助于人体提高机体抗病能力，增强免疫系统和基础代谢的功能。

　　3、助于排便排毒。腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。

　　4、滋润皮肤。腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润皮肤，帮助皮肤抗氧化抗衰老，帮助我们抗皱纹。

　　腰果营养成分极高，每100克腰果就含有以下多种营养素：

　　营养素名称

　　含量

　　营养素名称

　　含量

　　营养素名称

　　含量

　　热量

　　552.00（大卡）

　　钾

　　503.00（毫克）

　　磷

　　395.00（毫克）

　　碳水化合物

　　41.60（克）

　　镁

　　153.00（毫克）

　　胡萝卜素

　　49.00（微克）

　　钠

　　251.30（毫克）

　　蛋白质

　　17.30（克）

　　硒

　　34.00（微克）

　　铁

　　4.80（毫克）

　　脂肪

　　36.70（克）

　　维生素A

　　8.00（微克）

　　钙

　　26.00（毫克）

　　锌

　　4.30（毫克）

　　膳食纤维

　　3.60（毫克）

　　维生素E

　　3.17（毫克）

　　锰

　　1.80（毫克）

　　铜

　　1.43（毫克）

　　烟酸

　　1.30（毫克）

　　维生素B1

　　0.27（毫克）

　　维生素B2

　　0.13（毫克）