茶树菇鸡骨草煲猪骨

　　茶树菇本身营养是非常高的，此时搭配鸡骨草和猪骨相当不错，那么茶树菇鸡骨草煲猪骨怎么煲呢？

　　茶树菇洗净，温水泡30分钟，肋骨飞水去血沫，紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤，放入姜、枣排骨、3-4碗温开水，煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味即可。

　　中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，长期食用可缓解高血压、高血脂，茶树菇所含真菌多糖，能增进人体免疫力，且有抗衰老、防癌抗癌等作用。因为从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质，用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。