宝宝吃培根的做法

　　培根披萨

　　原料：面粉180克，酵母粉4.5克，盐2克，砂糖10克，牛奶或水70克，黄油20克，沙司（或西红柿切丁），洋葱碎，蒜末，黄油5克，盐、糖、披萨草各少许。

　　制作方法：

　　1、酵母溶于温水，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大。

　　2、披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟。

　　3、把黄油放入锅内融化，让后用蒜末暴香变成黄色时加入洋葱末煸炒，后加入番茄沙司或西红柿丁炒一分钟，然后加入少许盐、糖、披萨草翻炒后出锅备用。

　　4、披萨饼从冰箱取出，披萨酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎。

　　5、然后，放上其他的蔬菜和肉，饼边上抹上蛋液。

　　6、放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后拿出，再把擦好丝的奶酪、披萨草少许撒在最上面，再烤5分钟出炉。

　　7、出炉后，再撒上少许黑胡椒粉。

　　适合人群：3周岁宝宝

　　健康提示：比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给宝宝蛋白质和钙质。

　　培根鱼卷

　　材料：培根6片。

　　辅料：鱼肉、胡萝卜、芦笋、干香菇各适量。

　　做法：

　　1、香菇泡发，然后沿边剪成长条再剪成比培根宽带稍微长些的条；胡萝卜切片然后也切成条、芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

　　2、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

　　3、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）。

　　4、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

　　5、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。