鱼头豆腐汤的做法

　　鱼头豆腐汤制作简单，只要把握好火候和配料，味道都不会太差。

　　1、准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量。

　　2、将洗净的鱼头沥干水分。3、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头。

　　4、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水。

　　5、等汤奶白色了放适量的盐。

　　6、适量的味精，煮2、3分钟就可以起锅了。