黑米粥的营养价值

　　黑米粥可以拿来当早餐，但很多人不知道其营养，那么黑米粥的营养价值是什么呢？

　　中医认为黑色食物独入肾经，经常吃黑色食物能够起到益肾强肾的作用，能够增强人体的免疫功能，可以起到延缓衰老的作用。在补肾方面除了黑米，还有乌骨鸡、黑枣、黑豆、黑芝麻等。

　　中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症状。