孕妇吃猪排的做法

　　猪排炖黄豆芽汤

　　简介：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　原料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量。

　　做法：

　　1、将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内。

　　2、放清水300克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖1小时。

　　3、投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬15分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。

　　玉米淮山猪排汤

　　简介：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

　　原料：鲜玉米100克，生淮山300克，猪排300克，江瑶柱30克，莲子10克，生姜3片，食盐适量。

　　做法：

　　1、将玉米去衣、须，洗净，切成小粒，江瑶柱浸泡，撕丝状，莲子洗净待用；

　　2、将生淮山薯去皮、洗净、滚刀切块，猪排骨切成2厘米见方的小段，生姜切片；

　　3、将上述备好的食材一起放入汤煲里，加入清水2000毫升，用高火煲沸后，改小火煲约2小时，根据个人口味调入适量食盐便可食用（淮山薯猪脊骨可捞起伴入酱油佐餐用）。