孕妇上火了的食谱

　　孕妇上火了可以通过饮食调理来降火。草莓既是水果，也可以拿来做菜，去火效果很不错哦。黄豆芽清润解躁，苦瓜清热解毒，都是孕妇可以吃的下火食材呢！

　　西芹百合炒草莓

　　营养分析：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

　　原料：

　　西芹、百合、草莓、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量

　　做法：

　　1、将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。

　　2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。

　　3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。

　　4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。

　　5、勾入薄芡即可装盘。

　　蜜汁苦瓜

　　营养分析：苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品。

　　原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。

　　1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。

　　2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。

　　3、把苦瓜切斜刀片成薄片。

　　4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。

　　5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开，搅拌至糖融化。

　　6、加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞，搅拌均匀装盘即可。

　　素炒黄豆芽

　　营养分析：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

　　原料：

　　黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。

　　做法：

　　1、黄豆芽洗净，沥干水备用。

　　2、热油后，用葱花炝锅。

　　3、把豆芽倒入翻炒。

　　4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。

　　5、再加淋入一些醋即可出锅。

　　莲藕猪骨汤

　　营养分析：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。

　　材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。

　　做法：

　　1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣

　　2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。

　　3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。

　　4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。