酱卤肉的做法

　　酱卤肉，成品的口感相当嫩滑，而且肥瘦相间得比较均匀，所以营养也很全面，大家做上一点，无论是当成菜肴来享用，还是用来做各种卤肉饭啊小吃什么的，都是非常不错的选择哦。这款酱卤肉的做法很简单，值得大家学习。

　　主料

　　猪肉1块

　　辅料

　　冰糖适量生抽适量老抽适量水适量

　　1整块肉冲洗干净，放炒锅里

　　2加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁