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凉粉的食用禁忌

  凡事有个度,即使是非常热门又营养丰富的凉粉哦!为了妈妈们和全家人的健康,下面我们具体来了解一下食用凉粉的一些食用禁忌吧!

  凉粉除了当做主食或者副食以外,也有人把酸辣爽滑的凉粉当做下酒菜,但天津营养学会名誉理事长付金如说,凉粉加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。

  另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。而且凉粉及其制品中含有一种对人体有害的物质——白矾,这种物质能减慢肠胃蠕动,会使刚喝下的酒在胃肠中停留的时间延长,不但增加了人体对酒精的吸收,还会增加其对胃肠的刺激作用。

  而且白矾也会减缓血流速度,延长血液中酒精的滞留时间,如果酒精越积越多,会引起中毒。所以凉粉是最好不要和酒同时食用的哦!更不要把凉粉当做下酒菜了呢!这可对身体有伤害的哦!

  为了让大家更加健康的品尝美食,大家务必要记住这些食用禁忌哦!