凉拌杏鲍菇的做法

　　准备材料：杏鲍菇、麻油、盐、鲜虾辣椒酱、鸡精、胡椒、葱、辣椒（凉拌的辅料，大家可根据自己的口味去搭配哦）

　　做法：

　　1.先将杏鲍菇洗净切半，隔水蒸熟。

　　2、然后拿起待杏鲍菇冷却，将其撕成丝

　　3、调鲜虾辣椒酱，加点开水化开，然后加入盐，麻油，胡椒粉，鸡精调成浇汁

　　4、把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀，然后撒上葱花，用辣椒碎装饰即可。

　　这样，美味又可口的凉拌杏鲍菇就做成了。是不是很简单呢，大家快来动手做一下试试。