鲁花花生油的贮存方法
很多时候我们买花生油都不止买一小罐,通常都会购买一大罐,买多了短时间内没有办法吃完。如果贮存不当,就会使花生油变质,那么就会造成浪费。鲁花花生油该怎么存放,才能够长时间地保持新鲜呢?下面我们来介绍几个小窍门。
1、采用玻璃或者陶瓷容器来存放:如果使用塑料瓶,那么长时间存放的话,就会导致塑料的成分溶解在油里面,会导致油的变质。
2、避免阳光直射:花生油需要避光储存,阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化,产生对人体有害的醛酸类物质,是致癌的一个很重要因素。
3、保持密封状态:使用密封的容器可以避免空气、水分和其他物质渗入,避免了引起油的氧化而发臭。
4、远离高温:许多人都习惯将花生油放在离灶头很近的地方,实则做饭时候的高温会引起油的改变,加快了油的变质。