生活

银耳汤怎么做好喝

  银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”这么好的食材,妈妈肯定不会轻易“放过”它了,赶紧来看看银耳汤怎么做才好喝吧!

  木瓜银耳汤

  材料:木瓜半个、银耳一朵、莲子50克、枸杞25克

  做法:

  1、木瓜切一半备用,莲子洗净。

  2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

  3、木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。

  4、锅中放入适量水,烧开后转小火。

  5、将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。

  6、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。

  小贴士:

  1、木瓜最好不要选熟得太透的,青皮的最好,因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。

  2、银耳和莲子要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

  3、木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间长营养就流失了。

  4、放点大枣和百合也不错,这个就随你口味了。

  桂圆红枣银耳汤

  材料:银耳2朵银耳2朵、红枣30克桂圆50克、冰糖40克、水1000克

  做法:

  1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

  2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

  3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

  4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。