黑芸豆的饮食注意事项
黑芸豆居然有毒,吓哭小伙伴们了!说起这个黑芸豆,相信有些人还不是很熟悉,还会误以为就是黑豆。其实,黑芸豆并不是黑豆,与营养价值丰富的黑豆相比,它还具有一定的毒性哦。看到这里,小伙伴是不是有点害怕呢?与黑豆同属于一类食物,为什么黑芸豆就有毒了呢?这还得让来给大家详细说说黑芸豆的饮食注意事项。
芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。
一般来说,黑芸豆基本没营养,且吃多会有害,有一些黑心厂家更是将黑芸豆二次染色当黑豆卖,欺骗顾客说这些假黑豆是有效的补肾品,不明真相的消费者被坑惨了呢!
所以说,黑芸豆不是你想吃就能想吃,如果实在是嘴馋想吃,那请记住一定要把黑芸豆煮熟之后再吃哦。