澳洲龙虾的食用禁忌
除了一些特殊体质的朋友不宜食用龙虾的需要注意之外,大家在吃澳洲龙虾之前还需要了解一下吃虾的相关禁忌。食物搭配是非常有讲究的,虾是高蛋白的食物,禁忌尤其多,下面一起来看看澳洲龙虾的食用禁忌吧!
1、龙虾忌与一些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
2、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,其身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
3、食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,容易生成三价砷,对身体有害。
4、虾不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等同食。