鸡肝泥的做法
对于很多人来说,日常的工作经常需要眼睛整天盯着屏幕看,久了就会出现干涩、视力下降的症状。这时,需要补充维生素A,它是眼睛最需要的营养。注意保护自己眼睛的时候,可以吃吃鸡肝泥哦。那么鸡肝泥的做法是怎样的呢?
食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。
做法:
1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。
3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。
4、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。
温馨小贴士:鸡肝一定选择质量可靠的,如果是有机的就更好了。