黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法

　　黄瓜胡萝卜炒鸡蛋怎么做呢？平常没做过菜的人会不会觉得很难呢？其实黄瓜胡萝卜炒鸡蛋这道菜的食材很普通，制作过程也相对简单。下面，将为大家呈现这道菜最简单的做法。

　　主料：胡萝卜80g、黄瓜80g、鸡蛋2个

　　辅料：油、盐、味精、葱、姜均适量

　　制作方法：

　　1、胡萝卜、黄瓜洗干净切成片。

　　2、炒锅放油加热，炒熟鸡蛋后盛出。

　　3、炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油后盛出。

　　4、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅翻炒。

　　5、黄瓜入锅翻炒。

　　6、加盐、味精翻炒。

　　7、鸡蛋入锅翻炒。

　　8、翻炒均匀即可出锅装盘。