五彩杏仁豆腐的做法

　　五彩杏仁豆腐是一款色彩十分诱人的一款甜品，其做法简单，味道鲜甜。对于吃货的你，怎么放过呢？下面赶紧来学习一下五彩杏仁豆腐的做法吧。

　　需要准备的材料：

　　A组材料：鲜奶1500公克，水1000公克，洋菜粉20公克，果冻粉12公克，细砂糖200公克，杏仁露200公克

　　B组材料：红石榴糖浆35公克，薄荷酒20公克，蓝柑橘糖浆30公克

　　制作步骤：

　　1、除杏仁露外，将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火，加入杏仁露搅拌均匀成杏仁奶露；

　　2、取杏仁奶露550公克倒入长方形模型盘中，冷却凝结成第一层杏仁豆腐；

　　3、取杏仁奶露550公克与红石榴糖浆20公克混匀成粉红色，倒在第一层上，冷却凝结成第二层杏仁豆腐；

　　4、取杏仁奶露550公克与薄荷酒20公克混匀成浅绿色，倒在第二层上，冷却凝结成第三层杏仁豆腐；

　　5、取杏仁奶露550公克与蓝柑橘糖浆20公克混匀成浅蓝色，倒在第三层上，冷却凝结成第四层杏仁豆腐；

　　6、将剩下的杏仁奶露与红石榴糖浆15公克、蓝柑橘糖浆10公克混匀成粉紫色，倒在第四层上，冷却凝结成第五层杏仁豆腐，放入冰箱冷藏后即完成五彩杏仁豆腐。

　　温馨提示：

　　虽然五彩杏仁豆腐色彩诱人，味道甜口，但是还是不可过量食用，这样吃法的话，不仅会给胃造成负担，也容易造成营养不均衡。