生活

西兰花的营养价值

  西兰花的菜式有很多,也是我们一些家常菜肴。那么西兰花的营养价值高不高呢?我们现在来看一下:

  1、西兰花含有丰富的矿物质,例如钙、磷、铁等。

  2、西兰花含有丰富的维生素C和叶酸。

  3、西兰花含有丰富的胡萝卜素,还有蛋白质的含量也是极高。